ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານແກ້ວແກ້ວ & ຝາອະລູມິນຽມ

ປະສົບການການຜະລິດ 15 ປີ

ຂ່າວ

  • ໝາກ ອະງຸ່ນຕ້ອງການຫຍັງ?

    ໝາກ ອະງຸ່ນຕ້ອງການຫຍັງ?

    ເມື່ອເຈົ້າເປີດຂວດເຫຼົ້າອະງຸ່ນທີ່ມີອາຍຸ ແລະຖືກຄອບງໍາດ້ວຍສີແດງສົດໃສ, ກິ່ນຫອມ ແລະລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍ, ເຈົ້າມັກຈະຖາມຕົວເອງວ່າ ອັນໃດເຮັດໃຫ້ໝາກອະງຸ່ນທຳມະດາຈຳນວນໜຶ່ງກາຍເປັນເຫຼົ້າອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ສົມທຽບນີ້?ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ ທຳ ລາຍໂຄງສ້າງຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ.Grapes con...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ສາເຫດຂອງການຮົ່ວໄຫຼໃນຂວດ Pickle

    ສາເຫດຂອງການຮົ່ວໄຫຼໃນຂວດ Pickle

    ການຮົ່ວໄຫຼຂອງຂວດແກ້ວ ແລະຝາປິດບວມອາດເກີດຈາກປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ 1. ປາກຂວດບໍ່ຮອບ ປາກຂວດເກີດຈາກຜູ້ຜະລິດແກ້ວແກ້ວມີຂໍ້ບົກພ່ອງ ຫຼືອອກຮອບໃນຂະບວນການຜະລິດ.ຕຸກດັ່ງກ່າວຈະຮົ່ວແນ່ນອນ ເມື່ອໝວກຖືກໝວກ,...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • 5 ສິ່ງ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຫລົ້າ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ກະ​ຕຸກ​ຂອງ​ທ່ານ​

    5 ສິ່ງ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຫລົ້າ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ກະ​ຕຸກ​ຂອງ​ທ່ານ​

    ເມື່ອເຈົ້າເປີດຂວດເຫຼົ້າອະງຸ່ນຢ່າງມີຄວາມສຸກ ແລະກະກຽມລົດຊາດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈົ້າແປກໃຈບໍຍ້ອນການເສື່ອມຂອງເຫຼົ້າແວງບໍ?ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ບໍ່​ໄດ້​ເປີດ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ບໍ່​ດີ​ໄດ້​ແນວ​ໃດ?ເມື່ອເຈົ້າມີຄວາມສຸກເປີດຂວດເຫຼົ້າແວງແລະກະກຽມລົດຊາດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈົ້າຈະພົບວ່າເຫຼົ້າແວງໄດ້ເສື່ອມເສຍ.ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແນວໃດ?

    ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແນວໃດ?

    ເມື່ອເວົ້າເຖິງການດື່ມເຫຼົ້າແວງ, ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເປີດຂວດແລະຖອກໃສ່ແກ້ວ.ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນ.1. ທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງພິຈາລະນາອຸນຫະພູມຂອງເຫຼົ້າແວງ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລະດູຮ້ອນ, ເຫຼົ້າແວງ mulled ແມ່ນບໍ່ດີ.ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ແຂງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດື່ມມັນ.ຈືຂໍ້ມູນການ, r ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ຫົກຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ

    ຫົກຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ

    ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະເພດແລະຍີ່ຫໍ້ຂອງເຫຼົ້າແວງແດງສາມາດຖືກພັນລະນາໄດ້, ມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍຮ້ອຍ, ພັນ, ສິບພັນຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍຮ້ອຍພັນ.ເຮົາ​ຈະ​ຕັດສິນ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຂອງ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ​ໄດ້​ແນວ​ໃດ​ເມື່ອ​ປະສົບ​ກັບ​ສະພາບ​ທີ່​ໜ້າ​ງຶດງໍ້?ເຫຼົ້າແວງແດງມີບໍ?
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ວິທີການທາສີແກ້ວແກ້ວ

    ວິທີການທາສີແກ້ວແກ້ວ

    ຂະ​ບວນການ​ສີດ​ກະຕຸກ​ແກ້ວ​ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ຈະ​ສົ່ງ​ອອກ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ, ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເຄື່ອງ​ຫັດຖະກຳ​ແລະ​ອື່ນໆ, ຢູ່​ຈີນ, ກະຕຸກ​ແກ້ວ, ກະຕຸກ​ທູບ​ແລະ​ອື່ນໆ​ຍັງ​ຈຳ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ທາສີ​ແລະ​ສີ​ໃຫ້​ງາມ​ກວ່າ.ຂວດແກ້ວສີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງແກ້ວແກ້ວ....
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ແກ້ວແກ້ວສາມາດຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແລະນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ໄດ້ບໍ?

    ຂໍ້ຂັດແຍ້ງທັງຫມົດທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຈັດການກັບໃນປັດຈຸບັນມາຮ່ວມກັນໃນການປິ່ນປົວຫຼັງການນໍາໃຊ້.ແຕ່ເມື່ອຈັດການກັບຂວດ, ປະເພດຄໍາຖາມທີ່ຍອມຮັບແມ່ນແນ່ນອນດີກວ່າການໃຊ້ເກີນແລະການໃຊ້ຊ້ໍາຊ້ອນ.ຊັບພະຍາກອນທີ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ທີ່ສູນເສຍໄປໂດຍແກ້ວທີ່ຍອມຮັບແມ່ນນ້ອຍກວ່າການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸ ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ແກ້ວເຫຼົ້າແວງ roasted ດອກ

    ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງດອກກຸຫລາບທີ່ອຸນຫະພູມສູງແລະດອກກຸຫລາບທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາໃນແກ້ວແກ້ວ ເຈ້ຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາຍັງເປັນປະເພດຂອງເຈ້ຍດອກຮູບເງົາຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃນ, ອົງປະກອບແມ່ນສີຫມຶກ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທຸກຍ່າງຂອງຊີວິດໃນປັດຈຸບັນ, ເຈ້ຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • Franken pot ກະຕຸກທ້ອງ

    Franken pot ກະຕຸກທ້ອງ

    ໃນປີ 1961, ແກ້ວ Steinwein ຈາກ 1540 ໄດ້ເປີດຢູ່ໃນລອນດອນ.ຕາມ​ທ່ານ Hugh Johnson, ນັກ​ຂຽນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ແລະ​ເປັນ​ນັກ​ປະພັນ​ເລື່ອງ The Story of Wine, ເຫຼົ້າ​ແວງ​ນີ້​ພາຍຫຼັງ 400 ກວ່າ​ປີ​ຍັງ​ຄົງ​ຢູ່​ໃນ​ສະພາບ​ທີ່​ດີ, ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ແລະ​ມີ​ຊີວິດ​ຊີວາ.ເຫຼົ້າແວງນີ້ແມ່ນມາຈາກພາກພື້ນ Franken ຂອງ ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ລາຍການກວດກາຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສົ່ງອອກແກ້ວແກ້ວແມ່ນຫຍັງ?

    ລາຍການກວດກາຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສົ່ງອອກແກ້ວແກ້ວແມ່ນຫຍັງ?

    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຊັບສິນທາງດ້ານຮ່າງກາຍສໍາລັບແກ້ວແກ້ວ

    ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຊັບສິນທາງດ້ານຮ່າງກາຍສໍາລັບແກ້ວແກ້ວ

    (1) ຄວາມຫນາແຫນ້ນ: ມັນເປັນຕົວກໍານົດທີ່ສໍາຄັນເພື່ອສະແດງອອກແລະປະເມີນບາງແກ້ວແກ້ວ.ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຕັດສິນຄວາມແຫນ້ນຫນາແລະ porosity ຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຢາເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບປະລິມານແລະອັດຕາສ່ວນການປະຕິບັດລາຄາໃນໄລຍະການຜະລິດຢາ pa ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ
  • ຫົກຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງ

    ຫົກຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງ

    1. ເຫຼົ້າແວງແດງມີອາຍຸການເກັບຮັກສາບໍ?ເມື່ອພວກເຮົາຊື້ເຫຼົ້າແວງແດງ, ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນເຄື່ອງຫມາຍນີ້ຢູ່ໃນແກ້ວ: ອາຍຸການເກັບຮັກສາແມ່ນ 10 ປີ.ຄືກັນກັບວ່າ, "Lafite ຂອງ 1982" ໄດ້ຫມົດອາຍຸ?!ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນ."ອາຍຸການເກັບຮັກສາ 10 ປີ" ໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຊຸມປີ 1980 ອີງຕາມ C ...
    ອ່ານ​ຕື່ມ