ຄອບຄົວຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍເລືອກເຫຼົ້າແວງແດງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຫຼົ້າແວງແດງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງແລະເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຫຼົ້າແວງແດງຈໍານວນຫຼາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນມີບັນຫາຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສັບສົນ.ໃນມື້ນີ້, ເຫຼົ້າແວງແລະເຫຼົ້າແວງຈະສອນທ່ານວິທີການຈໍາແນກຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ.
ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນກວ່າໃນເຫຼົ້າແວງແດງແມ່ນແຮ່ທາດແລະສານແທນນິນ.ເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ໃນເຫຼົ້າແວງແດງແມ່ນບໍ່ສູງ, ແຕ່ພວກມັນເປັນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ.ເຫຼົ້າແວງສີແດງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດນໍາສະເຫນີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ຂ້ອນຂ້າງສະດວກສະບາຍຂອງລົດຊາດ, ໃຫ້ປະຊາຊົນມີປະສົບການລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີສິ້ນສຸດ.
ເພື່ອເບິ່ງຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ, ທ່ານສາມາດເອົາເຈ້ຍຫ້ອງນ້ໍາສີຂາວອອກ, ຖອກເຫຼົ້າແວງສີແດງບາງໆໃສ່ເຈ້ຍຫ້ອງນ້ໍາສີຂາວ, ແລ້ວສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງຂອງສີຂອງເຫຼົ້າແວງແດງ.ຖ້າເຫຼົ້າແວງແດງທີ່ຖອກລົງນັ້ນບໍ່ຈືດຈາງສີແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງສີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ, ເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຫຼົ້າແວງແດງທີ່ດີກວ່າ.ຖ້າເຫຼົ້າແວງແດງທີ່ຖອກລົງນັ້ນແຍກອອກຢ່າງໄວວາແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງສີບໍ່ສະເຫມີກັນ, ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງແດງອາດຈະບໍ່ດີຫຼາຍ.
ຫຼັງຈາກເປີດເຫຼົ້າແວງແລ້ວ, ຈົ່ງດົມກິ່ນກອກຂອງເຫຼົ້າແວງເພື່ອເບິ່ງວ່າມີກິ່ນເໝັນບໍ ກ່ອນຈະໄດ້ຊີມເຫຼົ້າແວງ.
ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ເຫຼົ້າແວງແມ່ນເນົ່າເປື່ອຍ, ມີ tannins rough ແລະຍາກທີ່ຈະກືນ.ໃນກໍລະນີອື່ນ, ມັນມີຢູ່ໃນເຫຼົ້າແວງທີ່ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນທີ່ສານແທນນິນບໍ່ໄດ້ຖືກ oxidized ດົນພໍທີ່ຈະອ່ອນລົງ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າເຫຼົ້າແວງມີຄວາມຂົມຂື່ນໂດຍສະເພາະ, ມັນມັກຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນນະພາບເຫຼົ້າແວງທີ່ບໍ່ດີແລະການປິ່ນປົວ tannin ທີ່ບໍ່ດີ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-05-2022