ກ່ຽວ​ກັບ​ຂໍ້​ຄວາມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂວດ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ກຣີກ​

ປະເທດເກຣັກເປັນປະເທດທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.ທຸກໆຄົນໄດ້ສັງເກດເບິ່ງຄໍາທີ່ຢູ່ໃນຂວດເຫຼົ້າແວງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຈົ້າເຂົ້າໃຈມັນທັງຫມົດບໍ?

1. ໂອອີໂນ

ນີ້ແມ່ນພາສາກເຣັກສໍາລັບ "ເຫຼົ້າແວງ".

2. ກາວາ

ຄໍາວ່າ "Cava" ແມ່ນໃຊ້ກັບເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວແລະສີແດງ.ເຫຼົ້າແວງຂາວຕ້ອງແກ່ໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 2 ປີໃນຖັງ ແລະຂວດສະແຕນເລດ, ຫຼືຢ່າງໜ້ອຍ 1 ປີໃນຖັງ ແລະຂວດ.

ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ຕ້ອງ​ແກ່​ຍາວ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 3 ປີ ແລະ​ຕ້ອງ​ແກ່​ຍາວ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 6 ເດືອນ​ໃນ​ຖັງ​ໃໝ່​ຫຼື​ພຽງ 1 ປີ.

3. ສະຫງວນ

ການຈອງແມ່ນມີພຽງແຕ່ສໍາລັບ Appellation of Origin wines.ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຂາວ​ຕ້ອງ​ແກ່​ຍາວ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 2 ປີ, ໃນ​ນັ້ນ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 6 ເດືອນ​ໃນ​ຖັງ ແລະ 6 ເດືອນ​ໃນ​ຂວດ.ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ແກ່​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 3 ປີ, ໃນ​ນັ້ນ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 1 ປີ​ໃນ​ຖັງ ແລະ 1 ປີ​ໃນ​ຂວດ.

4. Palaion Ambelonon ຫຼື Palia Klimata

ເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະລິດຈາກໝາກອະງຸ່ນທີ່ເກັບມາຈາກເຄືອທີ່ມີອາຍຸຢ່າງໜ້ອຍ 40 ປີ, ແລະເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກເລືອກຕາມລະດັບພາກພື້ນ.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

ໃຊ້ໄດ້ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະລິດຈາກໝາກອະງຸ່ນຢູ່ໃນເກາະດອນ ແລະຂຶ້ນກັບລະດັບການຮ້ອງຟ້ອງ ແລະພາກພື້ນ.

6. Grand Reserve

Grand Reserve ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ສະເພາະເຫຼົ້າແວງເກຣດລະດັບ appellation.ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຂາວ​ຕ້ອງ​ແກ່​ຍາວ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 3 ປີ, ໃນ​ນັ້ນ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 1 ເດືອນ​ໃນ​ຖັງ ແລະ 1 ເດືອນ​ໃນ​ຂວດ.ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ແກ່​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 4 ປີ, ໃນ​ນັ້ນ​ຢ່າງ​ໜ້ອຍ 2 ປີ​ໃນ​ຖັງ ແລະ 2 ປີ​ໃນ​ຂວດ.

7. ເມສໂຊ

ໄລຍະນີ້ໃຊ້ກັບເຫຼົ້າແວງ Santorini ເທົ່ານັ້ນ.ເຫຼົ້າແວງນີ້ແມ່ນຜະລິດໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບເຫຼົ້າແວງ Vinsanto, ແຕ່ມີລົດຊາດຫວານຫນ້ອຍ.

8. Nykteri

ມັນຫມາຍເຖິງເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນ Santorini ທີ່ມີລະດັບການຜະລິດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍແລະປະລິມານເຫຼົ້າບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 13.5%.ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ matured ໃນຂວດ.

9. Liastos

Lisastos ແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະລິດຈາກ AOC ຫຼືເຫຼົ້າແວງ zonal ທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼົ້າແວງຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືຮົ່ມ.ຄໍານີ້ມາຈາກພາສາກະເຣັກສໍາລັບ "helios" (ຫມາຍຄວາມວ່າແສງຕາເວັນ).

10. ວິນຊານໂຕ

ຫມາຍເຖິງເຫຼົ້າແວງ dessert ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ.ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງທີ່ໃຊ້ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງປະເພດນີ້ຕ້ອງມີຢ່າງຫນ້ອຍ 51% Assyrtiko, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ grapes ເຫຼົ້າແວງສາມາດມີກິ່ນຫອມ Athiri ແລະ Aidani, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ປູກຢູ່ໃນເກາະ.ໝາກ ອະງຸ່ນຂາວຊະນິດອື່ນໆ.ເຫຼົ້າແວງ Vinsanto ຕ້ອງມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງຢ່າງໜ້ອຍ 2 ປີ.

11. ອໍຣິນອນ ອຳພາລອນ

ຫມາຍເຖິງເຫຼົ້າແວງຈາກສວນອະງຸ່ນພູເຂົາ.ຄໍາສັບນີ້ໃຊ້ກັບເຫຼົ້າແວງຂອງ AOC ຫຼືລະດັບພາກພື້ນເທົ່ານັ້ນ, ແລະວັດຖຸດິບຕ້ອງມາຈາກສວນອະງຸ່ນທີ່ສູງກວ່າ 500 ແມັດຈາກລະດັບນ້ໍາທະເລ.

12. ຄາສໂຕຣ

ກເຣັກສໍາລັບ Castle.ຄໍາສັບນີ້ໃຊ້ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ມາຈາກຊັບສິນແລະຊັບສິນລວມເຖິງຊາກຂອງ Castle ປະຫວັດສາດ.